OKU EKSPRES - Cireng, atau yang biasa dikenal sebagai aci goreng, adalah camilan populer di Indonesia dengan tekstur kenyal dan rasa gurih.
Hidangan ini menjadi pilihan favorit, bahkan sering hadir di menu coffee shop sebagai teman mengobrol atau mengerjakan tugas.
Daya tarik utama cireng terletak pada perpaduan teksturnya yang renyah di luar namun lembut dan kenyal di dalam.
Biasanya, cireng disajikan dengan bumbu rujak atau sambal kecap, menciptakan cita rasa yang sangat nikmat.
BACA JUGA:Resep Risol Mayo, Lezat dan Renyah Bisa Dicoba di Rumah
BACA JUGA:Tips dan Trik Praktis Rahasia Memasak Ayam Kampung Empuk Tanpa Panci Presto
Bahan dasar utama cireng adalah tepung kanji atau tepung tapioka, yang menghasilkan tekstur kenyal saat digoreng.
Meski pembuatannya sederhana, hasil akhirnya sangat memuaskan dan lezat. Tak heran jika cireng menjadi bagian tak terpisahkan dari ragam kuliner Indonesia yang beragam.
Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Simak resep berikut ini!
Bahan-bahan
Tepung kanji/tapioka
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
Penyedap, garam, dan lada
Cabai rawit