Cara Mudah Membuat Sambal Matah Bali yang Lezat dan Pedas di Rumah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 13:44

Ilustrasi sambal matah yang rasanya yang menggugah selera. -Foto: instagram @reenaokta-Gus munir

cara mudah membuat sambal matah bali yang lezat dan pedas di rumah                            oku ekspres - sambal matah adalah salah satu kuliner tradisional bali yang tetap populer hingga saat ini. 
dengan sensasi segar dan pedas yang khas, sambal ini menjadi pendamping sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari ikan bakar hingga ayam goreng. 
bagi penggemar masakan nusantara, mencoba membuat sambal matah di rumah bisa menjadi pengalaman kuliner yang seru. 
mari kita simak cara membuat sambal matah yang lezat dan menggugah selera ini!
bahan-bahan yang diperlukan:
baca juga:5 buah yang dapat membantu menjaga kulit tetap halus dan bebas noda
baca juga:5 buah kaya kolagen yang bikin kulit awet muda
- bawang merah (150 gram): gunakan bawang merah segar untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal.
- bawang putih (5 siung): memberikan aroma khas yang menambah kelezatan.
- cabai rawit hijau (10 buah): sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- cabai merah keriting (5 buah): cabai ini menambah warna dan sedikit rasa manis.
- sereh (2 batang): memberikan aroma segar yang khas pada sambal.
baca juga:menteri nusron rencanakan agenda kajian rutin
baca juga:yandi predator seks anak panti asuhan di tangerang ditangkap di empat lawang
- lengkuas (2 ruas jari): menambah keunikan rasa dan aroma.
- daun jeruk (3 lembar): memberikan aroma segar yang khas.
- jeruk nipis (2 buah): menambah cita rasa asam yang menyegarkan.
- garam (secukupnya): sesuaikan dengan selera anda.
- minyak goreng (secukupnya): digunakan untuk menumis bahan-bahan.
langkah-langkah membuat:
baca juga:23 cpmi ilegal gagal berangkat, modus wisata
baca juga:kenang jasa pahlawan, ajak warga heningkan cipta 
- siapkan bahan-bahan: cuci semua bahan dengan bersih, lalu iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting, sereh, dan lengkuas.
- tumis bumbu: panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga harum.
- tambahkan bumbu tambahan: masukkan irisan sereh, lengkuas, dan daun jeruk, lalu tumis hingga semuanya matang dan tercampur sempurna.
- angkat dan beri perasan jeruk nipis dan garam: setelah semua bahan matang, angkat dari api. tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, kemudian aduk rata.
baca juga:temukan mayat mengapung di sungai ogan
baca juga:tawaduk thinking
- sajikan: sambal matah khas bali siap disajikan. nikmati bersama hidangan favorit seperti nasi goreng, ayam bakar, atau ikan goreng.
tips tambahan:
- penyimpanan: simpan sambal matah dalam wadah kedap udara di kulkas agar lebih awet.
- penyesuaian rasa: tambahkan cabai rawit untuk rasa pedas ekstra atau lebih banyak jeruk nipis untuk rasa segar.
- konsistensi: jika ingin tekstur sambal lebih halus, bisa menggunakan food processor untuk menghaluskan bahan.
baca juga:sistem cod kini dijadikan modus curas
baca juga:bencana longsor timbun sawah dan kolam warga
dengan langkah-langkah ini, anda dapat menikmati sambal matah segar dan lezat di rumah. selamat mencoba dan selamat menikmati sajian pedas nan menggugah selera!. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 15 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan