Rahasia di Balik Nasi Kapau dan Nasi Padang, Mirip Tapi Beda, Mana Favoritmu?
Ilustrasi Nasi Kapau -Foto: Pinterest-Gus munir
Di Sumatera Barat, nasi Kapau banyak ditemukan di sekitar Bukittinggi, terutama di Pasar Bawah.
Penjual nasi Kapau biasanya adalah pedagang kaki lima dengan panci-panci besar yang disusun bertingkat.
Mereka menggunakan sendok panjang untuk memudahkan pengambilan lauk yang letaknya berjauhan.
Kesamaan dan Perbedaan Sekilas, nasi Kapau dan nasi Padang tampak serupa, tetapi sebenarnya berbeda.
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Mandi Susu untuk Kesehatan Kulit Anda
BACA JUGA:Manfaat dan Cara Membuat Masker Jeruk Nipis untuk Kesehatan Kulit
Perbedaan utama terletak pada penjual dan penyajiannya. Nasi Kapau biasanya dijual oleh orang asli Kapau, dengan lauk-lauk yang disajikan dalam wadah besar di meja rendah.
Sedangkan di warung nasi Padang, lauk disusun di etalase tinggi sehingga pembeli dapat langsung memilih.
Selain itu, gulai Kapau cenderung lebih ringan dan memiliki rasa sedikit asam, berwarna kuning, dan biasanya terdiri dari kol, nangka, serta kacang panjang.
Di sisi lain, gulai Padang lebih kental karena menggunakan santan tebal dan biasanya hanya berisi nangka muda.
BACA JUGA:Bisa Ningkatin IQ Anak? Ini Dia Layanan Kontroversial dari Heliospect!
BACA JUGA:Samsung Galaxy Z Fold Special Edition Meluncur, Lebih Bagus Dari Z Fold6?
Demikian perbedaan antara nasi Kapau dan nasi Padang yang sering menimbulkan kebingungan. (*)
BACA JUGA:Kejutan Bulan Depan Realme GT 7 Pro Rilis dengan Snapdragon 8 Elite!
- Tag
- Share
-
-
