Rahasia Membuat Jentik Manis yang Lembut dan Menggoda Selera
Ilustrasi: Kue Jentik Manis -Photo: istimewa-CICA PUTRI NABILA
OKU EKSPRES- Masyarakat Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang tiada tanding. Dari Sabang hingga Merauke, terdapat berbagai macam sajian tradisional yang memiliki cita rasa unik dan khas. Salah satunya adalah kue jentik manis.
Kue ini memiliki tekstur lembut dengan rasa yang manis, ditambah keunikan dari tampilan adonannya yang mengandung butiran seperti jentik-jentik atau cendol kecil.
Kue jentik manis tidak hanya digemari karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena cara penyajiannya yang cantik dan pas untuk berbagai acara seperti arisan, pengajian, hingga sebagai kudapan keluarga di rumah.
Meski jentik manis sudah dikenal luas di berbagai daerah, asal-usulnya sendiri sulit ditelusuri secara pasti. Namun, kue ini telah menjadi salah satu sajian tradisional yang mewakili cita rasa manis ala Indonesia.
BACA JUGA:Lezatnya Citarasa Klasik Prancis: Resep Coq au Vin
BACA JUGA:Perubahan Fisiologis Tubuh Setelah 30 Hari Tanpa Gula
Bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional atau bahkan di supermarket modern.
Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini mengalami berbagai modifikasi, baik dari segi rasa maupun tampilan. Namun, tetap saja resep dasar dari jentik manis tidak banyak berubah dan selalu disukai oleh berbagai kalangan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jentik manis yang lembut dan memanjakan lidah.
Bahan-Bahan:
- 100 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- Sejumput garam
- Tag
- Share
-
-
