Resep Perkedel Tahu Sayur
Perkedel tahu sayur. -Foto: Shutterstock-Hesti
BACA JUGA:Tiket Pertandingan Timnas Indonesia U-20 Mulai Dijual
BACA JUGA:6 Wakil Indonesia Lolos 16 Besar China Open 2024
Cara Membuat:
Hancurkan tahu putih menggunakan garpu atau tangan hingga lembut dan halus.
Parut wortel secara kasar, iris halus buncis dan daun bawang.
Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan wortel, buncis, dan daun bawang dalam wadah besar.
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan telur, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Beri garam dan merica bubuk sesuai selera, aduk kembali hingga adonan siap dibentuk.
BACA JUGA:Gempa Tektonik 5.0 Magnitudo Guncang Bandung
BACA JUGA:Tekankan Pengadaan Tanah, AHY: Harus Utamakan Keadilan
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, pastikan minyak cukup banyak agar perkedel bisa terendam sepenuhnya dan matang merata.
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih menggunakan tangan atau sendok.
Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
Angkat dan tiriskan perkedel, lalu sajikan.
Selamat mencoba!. (*)
- Tag
- Share
-
-
