Resep Getuk Lindri: Kreasi Tradisional dengan Cita Rasa Lembut dan Manis
Ilustrasi: Kue Getuk Lindri-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya
OKU EKSPRES- Getuk lindri adalah salah satu penganan tradisional khas Jawa yang sudah terkenal sejak lama. Rasanya yang manis dengan tekstur lembut dari singkong membuatnya digemari oleh banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Getuk lindri biasanya disajikan dengan bentuk unik menyerupai mie gepeng yang digulung, lalu diberi taburan kelapa parut di atasnya. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, getuk lindri bisa menjadi camilan nikmat untuk keluarga atau dijadikan usaha kuliner yang menguntungkan. Yuk, kita simak resep membuat getuk lindri yang mudah dan bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan:
1 kg singkong, kupas dan potong-potong
200 gram gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt gara
Pewarna makanan alami (misalnya pandan atau ubi ungu, sesuai selera)
200 gram kelapa parut kasar (untuk taburan)
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Ayam Pop di Rumah dengan Resep Sederhana
BACA JUGA:Manfaat dan Cara Penggunaan Cuka Apel untuk Rambut
1. Mengukus Singkong:
Kukus singkong yang sudah dipotong hingga empuk dan matang, sekitar 30 menit. Pastikan singkong benar-benar lunak agar hasil getuk lebih lembut.Angkat singkong dan haluskan selagi masih panas menggunakan ulekan atau alat penghancur lainnya hingga halus dan lembut.
- Tag
- Share
-
-
