Lupis Tradisional: Lezatnya Kue Ketan Berselimut Kelapa dan Gula Merah
Ilustrasi: Lupis Tradisional-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya
Setelah lupis matang, angkat dan tiriskan. Buka bungkusan daun pisang, lalu gulingkan lupis di atas kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan lupis dengan siraman saus gula merah yang legit.
BACA JUGA:Ini Manfaat Konsumsi Singkong Rebus untuk Kesehatan
BACA JUGA:Tips Atasi Rambut Kusut dan Rontok
Tips Membuat Lupis yang Sempurna:
Pastikan untuk merendam beras ketan minimal 2-3 jam agar teksturnya lembut dan kenyal saat dimasak.
Saat merebus lupis, pastikan airnya cukup banyak dan selalu terendam untuk memastikan kematangannya merata.Untuk rasa lebih gurih, tambahkan sedikit garam pada kelapa parut yang akan digunakan sebagai taburan.
Nikmati kue lupis yang kenyal dengan siraman gula merah yang manis dan kelapa parut yang gurih.
Camilan tradisional ini cocok disajikan di berbagai kesempatan, baik sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai hidangan spesial saat kumpul keluarga. Dengan resep ini, kamu bisa merasakan kelezatan lupis yang tak kalah dengan yang dijual di pasar tradisional.
BACA JUGA:Tips Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Lezat
BACA JUGA:Manfaat Makan Pepaya untuk Kesehatan