Ini Manfaat Konsumsi Singkong Rebus untuk Kesehatan

Reporter: Eris Munandar |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 10 Sep 2024 - 06:38

Singkong Rebus. -Foto: Choo Yut shing via pixabay.com-Eris

ini manfaat konsumsi singkong rebus untuk kesehatan                            oku ekspres - singkong adalah sumber nutrisi yang kaya, mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 
sebagai salah satu jenis umbi-umbian, singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan dapat diolah dengan berbagai cara. 
salah satu bentuk pengolahan yang paling umum adalah singkong rebus.
dalam 100 gram singkong rebus, sekitar 98% kalorinya berasal dari karbohidrat, sedangkan sisanya terdiri dari protein dan lemak.
baca juga:tips atasi rambut kusut dan rontok 
baca juga:tips membuat bakso ikan kenyal dan lezat
apakah singkong rebus aman dikonsumsi setiap hari?
mengonsumsi singkong rebus secara rutin pada umumnya aman. pengolahan dengan cara direbus lebih sehat dibandingkan menggoreng atau memanggangnya. 
namun, untuk menjaga kesehatannya, sebaiknya hindari menambahkan gula atau garam secara berlebihan. 
penambahan gula bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah, yang berisiko bagi kesehatan.
singkong rebus menawarkan berbagai manfaat kesehatan, berkat kandungan vitamin dan mineralnya.
baca juga:manfaat makan pepaya untuk kesehatan
baca juga:tips hentikan cegukan bagi orang dewasa
singkong kaya akan vitamin c, yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan oksidatif. 
selain itu, vitamin c mendukung sistem kekebalan tubuh dan produksi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit, rambut, serta kekuatan kuku.
tak hanya vitamin c, singkong juga mengandung folat, salah satu jenis vitamin b yang penting untuk produksi sel darah merah, pertumbuhan, dan pengaturan asam amino homosistein. 
singkong juga kaya akan pati resisten, yang baik untuk kesehatan usus, karena membantu menyeimbangkan flora usus dan melancarkan pencernaan.
baca juga:pejabat asn kumpulkan kades dan massa di muba dukung salah satu paslon
baca juga:kejari oku timur kembalikan rp 2,477 miliar ke kas daerah
manfaat lainnya dari singkong termasuk sebagai sumber energi, membantu menurunkan risiko sindrom metabolik, mempercepat penyembuhan luka, mengontrol gula darah, serta mencegah penyakit jantung.
meskipun demikian, mengonsumsi singkong rebus secara berlebihan bisa berbahaya, terutama bagi kadar gula darah. 
untuk menentukan porsi yang aman, disarankan berkonsultasi dengan dokter. penting juga memastikan bahwa singkong dimasak hingga benar-benar matang.
karena singkong mentah mengandung senyawa beracun bernama sianida, yang bisa menyebabkan keracunan, gangguan saraf, kelumpuhan, dan penyakit gondok.
baca juga:puluhan massa tuntut keadilan di kantor bawaslu empat lawang
baca juga:pedagang pasar 16 ilir laporkan kasus pengrusakan kios dan pencurian ke polda
oleh karena itu, pastikan singkong selalu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi. (*)
baca juga:sadap karet, emak-emak asal betung banyuasin tewas diinjak gajah liar
baca juga:sungai rupit muratara telan 2 korban jiwa

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 10 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan