Selai Labu Kuning: Cita Rasa Manis Alami dari Dapur

Reporter: Gilbert Gaffin Pramudya |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 28 Aug 2024 - 11:11

Ilustrasi: Selai Labu Kuning-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya

selai labu kuning: cita rasa manis alami dari dapur                             oku ekspres- labu kuning dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan nutrisi, terutama vitamin a dan serat.
buah ini sering kali diolah menjadi hidangan gurih seperti sup, namun siapa sangka labu kuning juga dapat diolah menjadi selai yang lezat? selai labu kuning ini menghadirkan rasa manis alami dengan aroma khas yang menenangkan, cocok disajikan dengan roti, biskuit, atau bahkan sebagai topping untuk kue.
membuat selai labu kuning di rumah tidak hanya memberi kepuasan tersendiri, tetapi juga memastikan bahwa anda menggunakan bahan-bahan segar tanpa tambahan pengawet.
mari kita simak resep mudahnya berikut ini!
 bahan-bahan:
baca juga:tips mengencangkan kulit wajah di usia 40
baca juga:promosikan situs judi online, pemilik media sosial terancam pidana 1,6 tahun penjara
- setengah kilo labu kuning, kupas dan potong dadu
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
- 1/4 sendok teh pala bubuk (opsional)
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
 cara membuat:
baca juga:polisi segera gelar rekontruksi pembunuhan napi tahanan titipan di rutan pakjo
baca juga:eks plh kadis pmd sumsel wilson terkesan 'cuci tangan'
1. mengukus labu kuning:
   - pertama-tama, siapkan labu kuning yang sudah dipotong dadu. kukus labu kuning hingga empuk, sekitar 20 menit. setelah matang, haluskan labu kuning dengan blender atau garpu hingga menjadi pure.
2. memasak selai:
   - masukkan pure labu kuning ke dalam panci. tambahkan gula pasir, kayu manis bubuk, pala bubuk, dan garam. aduk rata.
   - nyalakan api sedang dan masak campuran tersebut sambil terus diaduk. tambahkan air sedikit agar tidak gosong.
   - setelah campuran mulai mendidih, kecilkan api dan terus aduk hingga teksturnya mengental, sekitar 30-40 menit.
baca juga:rsud dr hm rabain muarenim bakal dibangun 10 lantai
baca juga:hdcu pasangan calon gubernur-wakil gubernur pertama yang daftar ke kpu sumsel
3. penambahan air jeruk nipis:
   - setelah tekstur selai sudah mengental dan berwarna kecoklatan, tambahkan air jeruk nipis. aduk hingga rata dan masak selama 5 menit lagi. air jeruk nipis berfungsi sebagai pengawet alami dan memberikan sedikit rasa segar pada selai.
4. penyimpanan:
   - angkat selai dari kompor dan biarkan agak dingin. setelah itu, masukkan selai ke dalam toples kaca yang bersih dan steril. tutup rapat dan simpan di lemari es. selai ini bisa tahan hingga 2-3 minggu.
selai labu kuning yang manis dan lembut ini tidak hanya menambah variasi pada menu sarapan anda, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dari kandungan gizi labu kuning.
selain itu, dengan membuatnya sendiri di rumah, anda dapat menikmati rasa asli tanpa bahan pengawet atau pewarna buatan. selamat mencoba dan nikmati kelezatan alami dari selai labu kuning!
baca juga:anies baswedan tak dapat restu megawati, pdip calonkan pramono-rano karno
baca juga:gunakan iring-iringan sepeda, paslon yudha-bahar jadi yang pertama daftar ke kpu