Resep dan Manfaat Jus Kunyit untuk Penderita Asam Lambung

HARIANOKUS.COM- Jus kunyit dapat menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengatasi masalah asam lambung. Kunyit mengandung kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan pencernaan. Berikut adalah cara membuat jus kunyit yang bermanfaat untuk asam lambung:

Resep Jus Kunyit untuk Asam Lambung

Bahan-bahan:

·  1 ruas kunyit segar (sekitar 2-3 cm) atau 1 sendok teh bubuk kunyit

·  1 buah jeruk nipis atau lemon (untuk rasa dan tambahan vitamin C)

·  1 sendok teh madu (opsional, untuk menambah rasa)

·  1 gelas air matang

Cara Membuat:

1.      Persiapan Kunyit:

o    Jika menggunakan kunyit segar, kupas dan cuci bersih. Potong kecil-kecil untuk memudahkan proses pengolahan.

2.      Blender:

o    Masukkan kunyit segar atau bubuk kunyit ke dalam blender.

o    Tambahkan air matang.

o    Blender hingga halus.

3.      Saring:

o    Saring hasil blenderan menggunakan saringan halus atau kain kasa untuk memisahkan ampas dari jusnya.

4.      Tambahkan Perasa:

o    Peras jeruk nipis atau lemon dan tambahkan ke dalam jus kunyit.

o    Jika suka, tambahkan madu untuk rasa manis alami.

5.      Aduk dan Sajikan:

o    Aduk rata dan sajikan jus kunyit dalam keadaan segar.

Manfaat Jus Kunyit untuk Asam Lambung:

1.      Mengurangi Peradangan: Sifat anti-inflamasi kunyit dapat membantu mengurangi peradangan pada lambung dan meredakan gejala asam lambung.

2.      Melindungi Mukosa Lambung: Kurkumin dalam kunyit dapat membantu melindungi lapisan mukosa lambung dari kerusakan akibat asam lambung yang berlebihan.

3.      Meningkatkan Pencernaan: Jus kunyit dapat membantu memperbaiki proses pencernaan dan mengurangi gangguan pencernaan.

Konsultasikan dengan Dokter: Jika Anda memiliki masalah asam lambung yang serius atau kondisi medis lainnya, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menambahkan jus kunyit ke dalam diet Anda.Gunakan dalam Jumlah Moderat: Mengonsumsi jus kunyit dalam jumlah moderat dapat membantu menghindari potensi efek samping atau interaksi dengan obat-obatan tertentu.Jus kunyit bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda dan mungkin membantu meredakan gejala asam lambung secara alami.(Win)