Menjelajahi Dunia Boba Milk Tea: Resep Minuman Kekinian yang Wajib Dicoba

Ilustrasi: Boba Milk Tea-Photo: istimewa-CICA PUTRI NABILA
3. Teh Susu
- 2 kantong teh hitam (atau teh sesuai selera)
- 1 cup air panas
- 1/2 cup susu cair (bisa menggunakan susu almond atau susu oat untuk variasi)
- 1-2 sendok makan madu atau gula (sesuaikan dengan selera)
4. Es
- Es batu secukupnya
BACA JUGA:Utopia Roadster, Mahakarya Tanpa Batas dari Sang Maestro Serat Karbon
BACA JUGA:Xiaomi Hadirkan SU7 Ultra dan Siap Mengaspal di 2025
Langkah-langkah:
1. Membuat Boba:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola tapioka dan masak selama 30-40 menit hingga bola tapioka menjadi kenyal dan transparan.
- Setelah matang, tiriskan boba dan bilas dengan air dingin. Campurkan boba dengan 1/4 cup gula merah yang sudah dicairkan dalam sedikit air, lalu biarkan boba menyerap rasa selama sekitar 10 menit.
2. Membuat Syrup:
- Campurkan gula merah serta air ke dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut sepenuhnya. Biarkan dingin.