Resep Garang Asam Iga Sapi yang Bikin Mengundang Selera dan Ketagihan

Kemudian Bakar bawang merah dan bawang putih di atas api kompor hingga sedikit gosong. Bakar juga cabai merah dan cabai hijau. Potong kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masukkan ke dalam panci rebusan iga.

Tambahkan belimbing sayur, salam, lengkuas, garam, merica, gula, dan kecap manis. Didihkan dengan api kecil hingga daging iga empuk dan kuah menyusut.

BACA JUGA:Anak Dibully, Alasan Sandra Dewi Tutup Akun Instagramnya

BACA JUGA:Segera Tayang, Drakor

Tambahkan tomat dan cabai rawit merah. Masak terus hingga seluruhnya matang. Angkat dan sajikan hangat.

Berikut beberapa variasi resep garang asam iga sapi yang bisa Anda coba:

Garang Asam Iga Sapi Berkuah Rempah Segar: Bahan-bahan dan cara membuatnya hampir sama dengan resep yang telah saya berikan sebelumnya. 

Namun, pada variasi ini, Anda bisa menambahkan lebih banyak rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga untuk memberikan aroma yang lebih kaya dan kompleks. Kuahnya akan lebih berkuah dan beraroma harum. 

BACA JUGA:Terkejut Bakal Dijual Musim Depan

BACA JUGA:Arsenal Tawarkan Perpanjangan Kontrak Jorginho

Garang Asam Iga Sapi Pedas Segar: Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit merah atau cabai merah besar ke dalam resep. Ini akan memberikan rasa pedas yang lebih kuat dan segar pada hidangan garang asam iga sapi.

Berikut ada beberapa tips yang dapat membantu Anda saat membuat garang asam iga sapi:

Pilih Iga Sapi yang Berkualitas: Pastikan Anda memilih iga sapi yang berkualitas baik. Pilih iga sapi muda dengan lemak putih dan daging tebal. Ini akan memastikan hidangan Anda memiliki tekstur yang baik dan rasa yang lezat.

Cuci Iga Sapi dengan Bersih: Sebelum merebus, cuci iga sapi hingga bersih agar serpihan darah dan remukan tulang larut. Tiriskan daging hingga benar-benar kering tak mengandung air.

BACA JUGA:9 Tanaman Hias Penyedia Oksigen Terbaik Ditanam di Rumah