Resep Sambal Goreng Ati Krecek

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 06 Apr 2024 - 08:00

Sambal Goreng Ati Kerecek. -Youtube Mbok Midut-Hesti

2. Masukkan hati sapi, petai, dan cabai rawit merah. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam, gula merah, dan santan. Masak sampai setengah matang.

Masukkan krecek. Masak sampai matang dan bumbu meresap. (*)

resep sambal goreng ati krecek                            oku ekspres - salah satu menu tradisional yang tak boleh dilewatkan adalah sambal goreng ati krecek, dengan rasa super sedap. 
dibuat dengan tambahan hati sapi dan petai, membuat menu sederhana ini semakin menggoda. 
bahkan, saat momen lebaran yang identik dengan ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada sambal goreng ati krecek.
berikut resep sambal goreng ati krecek:
waktu: 30 menit
baca juga:faktor penyebab bau badan
baca juga:ngantuk, mandala shoji alami kecelakaan
sajian: 6 porsi
bahan:
350 gram hati sapi potong kotak 2 cm, rebus setengah matang
2 papan petai, belah tiap mata petai 2 bagian
10 buah cabai rawit hijau
100 gram krecek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
bumbu halus:
baca juga:minta media membuat berita dengan data yang benar
baca juga:basarnas pantau jalur mudik lewat udara
12 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah tomat
cara membuat sambal goreng ati krecek:
1. panaskan minyak. tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2. masukkan hati sapi, petai, dan cabai rawit merah. aduk sampai setengah layu. tambahkan garam, gula merah, dan santan. masak sampai setengah matang.
masukkan krecek. masak sampai matang dan bumbu meresap. (*)
baca juga:bus agra mas terbakar, ini nasib penumpangnya
baca juga:ojk panggil spaylater, dipicu soal tagihan konsumen