Resep Nastar, Kue Favorit saat Lebaran
ilustrasi nastar -Foto: Nova 171717/Shutterstock-Hesti
OKU EKSPRES - Nastar, sebuah kue klasik yang sangat digemari saat Idul Fitri, telah menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Keunikan dari kue nastar ini adalah kelembutan dan teksturnya yang tidak mudah retak, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk disajikan kepada tamu.
Kue ini juga dikenal dengan sebutan 'pineapple taart' karena terinspirasi dari Belanda, sebagai versi mini dari kue pie.
Salah satu keunggulan nastar adalah tidak memerlukan proses pengocokan atau pemadatan adonan yang terlalu keras.
BACA JUGA:Misi Kembali ke Empat Besar
BACA JUGA:Pertahankan Tradisi Bagus
Karakteristik kue ini adalah bagian luar yang renyah dengan rasa manis yang nikmat, dipadu dengan isian selai nanas yang memiliki cita rasa asam manis yang khas.
Bentuk dan variasi adonannya sangat beragam, mulai dari bentuk bulat, gulungan, hingga bentuk keranjang, daun, nanas, atau bahkan ketupat.
Berikut adalah resep untuk membuat nastar yang lezat dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr mentega
• 2 kuning telur
• 50 gr gula halus
- Tag
- Share
-
-
