Waspada! Sayuran dan Makanan Ini Bisa Picu Kambuhnya Asam Urat
Ilustrasi Sayuran dan Makanan Ini Bisa Picu Kambuhnya Asam Urat -pinterest-
Menariknya, menurut penelitian dalam Biological and Pharmaceutical Bulletin (Mei 2014), sayuran tinggi purin tidak terbukti secara langsung meningkatkan risiko asam urat. Para ahli menduga hal ini disebabkan oleh dua hal:
Kandungan purin pada sayuran jauh lebih rendah dibandingkan purin dalam daging — bisa tiga hingga empat kali lipat lebih sedikit.
Jenis purin pada sayuran berbeda, lebih banyak mengandung guanin, yang tidak terlalu berpengaruh terhadap kadar asam urat dalam darah.
BACA JUGA:Jenis Ikan Aman untuk Penderita Asam Urat, Tetap Nikmat Tanpa Takut Kambuh!
BACA JUGA:Beragam Penyebab Asam Urat yang Sering Tak Disadari
Selain itu, antioksidan dan fitokimia dalam sayuran dipercaya mampu menetralkan efek negatif purin. Jadi, konsumsi dalam jumlah wajar masih dianggap aman bagi pengidap asam urat.
?? Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari
Berbeda dengan sayuran, beberapa makanan berikut terbukti secara langsung meningkatkan kadar asam urat, sehingga perlu benar-benar dihindari:
Minuman beralkohol, terutama bir.
Daging merah, seperti sapi dan kambing.
Jeroan atau organ dalam, seperti hati, ginjal, dan paru.
Seafood, misalnya udang, kerang, sarden, teri, lobster, dan remis.
Makanan tinggi gula, seperti soda, jus kemasan, sereal manis, es krim, dan permen.
BACA JUGA:Fakta Menarik tentang Penyakit Asam Urat yang Perlu Kamu Ketahui
BACA JUGA:Pilihan Makanan Aman untuk Penderita Asam Urat, Bikin Tubuh Tetap Sehat!
- Tag
- Share
-
-
