Manfaat Jali-Jali, Superfood Tradisional yang Bikin Tubuh Lebih Fit
Ilustrasi Jali-Jali-adobe-
5. Meningkatkan Sistem Imun
Antioksidan dalam jali-jali membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.
BACA JUGA:Tips dan Resep Kwetiau Goreng Seafood ala Restoran, Dijamin Tidak Lengket!
BACA JUGA:Dampak Negatif Junk Food Bagi Kesehatan Wanita yang Perlu Diketahui
6. Mendukung Program Diet
Karena tinggi serat, jali-jali membuat rasa kenyang lebih lama sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
Cara Mengolah Jali-Jali
Ada berbagai cara untuk menikmati manfaat biji jali-jali, di antaranya:
Sebagai pengganti nasi – dimasak seperti beras biasa.
Bubur jali – teksturnya lembut dan bergizi.
Minuman herbal – air rebusan jali diminum untuk menjaga stamina.
Tepung jali – biji digiling halus untuk bahan kue atau roti.
Tip: Rendam biji jali-jali beberapa jam sebelum dimasak agar lebih cepat empuk dan terasa lembut.
- Tag
- Share
-
-
