Resep Seblak Ceker Pedas Menggugah Selera, Khas Bandung yang Bikin Ketagihan!
Ilustrasi Seblak Ceker Pedas -momsmoney-
OKU EKSPRES COM - Seblak merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Salah satu variasi favorit adalah seblak ceker, yang memadukan kenyalnya kerupuk basah, empuknya ceker ayam, dan bumbu rempah khas yang harum kencur.
Hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau untuk penggemar makanan berkuah pedas. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah!
Bahan Utama:
2 genggam kerupuk mentah (rendam dalam air biasa selama 2 jam)
200 gram ceker ayam, rebus hingga empuk
6 butir bakso, potong sesuai selera
2 butir telur, orak-arik
1 bonggol sawi sendok, potong
1 batang daun bawang, iris
5 buah cabai rawit hijau, iris
Air kaldu dari rebusan ceker secukupnya
Bumbu Halus:
BACA JUGA:Resep Kue Bandros Lembut Khas Sunda, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih!
BACA JUGA:Resep Sayur Asam Kacang Merah Khas Sunda, Gurih-Asam Segar Menggoda!
- Tag
- Share
-
-
