Waspadai Bahaya Ikan Berformalin, Kenali Ciri-Cirinya!
Waspadai bahaya ikan berformalin dan harus kenali ciri-cirinya. -Unsplash-
Mata Ikan
Ikan berformalin biasanya memiliki mata yang tenggelam, terlihat keruh, serta berlendir dengan warna kekuningan.
Sebaliknya, ikan segar memiliki mata yang menonjol, jernih, dan pupil berwarna hitam mengilat.
Insang Ikan
Warna insang ikan yang mengandung formalin tampak pucat, kusam, bahkan keputihan.
BACA JUGA:Resep Ikan Asam Padeh yang Gurih, Pedas, dan Lezat
BACA JUGA:Resep Ikan Asam Padeh yang Gurih, Pedas, dan Lezat
Ikan segar memiliki insang merah cerah yang menunjukkan kesegarannya.
Sayatan Daging Ikan
Daging ikan berformalin biasanya tampak pucat dan kusam pada bagian sayatannya.
Ikan segar memiliki bekas sayatan yang cerah, cenderung kemerahan di area tulang belakang, dan isi perutnya masih utuh.
Tekstur dan Aroma
Ikan yang diawetkan dengan formalin cenderung memiliki tekstur keras dan kaku saat ditekan. Saat ditekan, ikan juga akan mengeluarkan bau asam yang menyengat.
BACA JUGA:Resep Ikan Asam Padeh yang Gurih, Pedas, dan Lezat
BACA JUGA:Sensasi Pedas dan Gurih! Resep Ikan Bakar Nila yang Wajib Dicoba
- Tag
- Share
-
-
