Cara Membuat Nagasari Pisang Tepung Beras yang Lembut dan Wangi Daun Pandan
Ilustrasi Nagasari Pisang Tepung Beras -foto:bolakeluarga-Hesti
Cara Membuat Nagasari Pisang Tepung Beras:
Kukus pisang kepok atau pisang tanduk hingga matang. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin. Potong pisang secara serong dengan ketebalan 1 cm, lalu sisihkan.
Ambil setengah bagian santan, campurkan dengan tepung beras hingga larut.
BACA JUGA:Resep Telur Gulung Enak dan Anti Gagal, Camilan Klasik yang Selalu Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Geledah Blok Hunian, Temukan Barang Terlarang
Panaskan sisa santan bersama gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci hingga mendidih.
Masukkan larutan tepung beras ke dalam santan mendidih, aduk rata hingga adonan mengental. Matikan api setelah adonan tercampur rata.
Ambil selembar daun pisang, olesi sedikit minyak di tengahnya untuk mencegah lengket.
Letakkan satu sendok makan penuh adonan tepung beras di atas daun pisang dan ratakan.
Tambahkan sepotong pisang kukus di tengah adonan, lalu tutup kembali dengan adonan tepung beras.
BACA JUGA:Pohon Tumbang Bikin Macet Jalinsum
BACA JUGA:Apartemen Kereta
Gulung daun pisang dengan rapi dan lipat kedua ujungnya.
Susun nagasari dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
Angkat nagasari, biarkan dingin sebelum disajikan.
- Tag
- Share
-
-
