Manfaat Daun Ketumbar, Dari Menurunkan Gula Darah hingga Cegah Infeksi

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 27 Apr 2025 - 12:17

Ilustrasi Daun Ketumbar-foto:umsu-Hesti

OKU EKSPRES - Daun ketumbar bukan hanya pelengkap masakan yang menambah aroma sedap, tapi juga dikenal sejak dulu sebagai tanaman herbal yang punya berbagai khasiat bagi kesehatan.

Tanaman bernama latin Coriandrum sativum L. ini menyimpan berbagai zat aktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin, serta kaya akan vitamin C dan zat besi yang penting bagi tubuh.

Berikut ini beberapa manfaat daun ketumbar yang bisa kamu rasakan bila rutin dikonsumsi:

1. Bersahabat untuk Penderita Diabetes

Daun ketumbar memiliki indeks glikemik rendah, artinya aman dikonsumsi tanpa membuat lonjakan gula darah. Bahkan, ekstraknya diduga bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

Selain itu, daun ini juga bermanfaat dalam menjaga fungsi hati dan menurunkan kadar lemak darah—dua hal yang sering jadi masalah pada penderita diabetes.

2. Lindungi Tubuh dari Infeksi Makanan

Daun ketumbar mengandung senyawa dodecenal dan partikel perak yang bersifat antibakteri. Senyawa ini ampuh melawan bakteri Salmonella, yang kerap mencemari makanan dan menyebabkan keracunan.

Tak hanya itu, daun ketumbar juga dapat dijadikan bahan dasar dalam pembuatan silver nanoparticle, yang terbukti efektif membunuh berbagai jenis bakteri.

3. Dukung Kesehatan Otak

Berkat kandungan antioksidannya, daun ketumbar berpotensi melawan peradangan dan meningkatkan kinerja otak.

manfaat daun ketumbar, dari menurunkan gula darah hingga cegah infeksi                            oku ekspres - daun ketumbar bukan hanya pelengkap masakan yang menambah aroma sedap, tapi juga dikenal sejak dulu sebagai tanaman herbal yang punya berbagai khasiat bagi kesehatan.
tanaman bernama latin coriandrum sativum l. ini menyimpan berbagai zat aktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin, serta kaya akan vitamin c dan zat besi yang penting bagi tubuh.
berikut ini beberapa manfaat daun ketumbar yang bisa kamu rasakan bila rutin dikonsumsi:
1. bersahabat untuk penderita diabetes
daun ketumbar memiliki indeks glikemik rendah, artinya aman dikonsumsi tanpa membuat lonjakan gula darah. bahkan, ekstraknya diduga bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
baca juga:denza z resmi debut di shanghai auto show 2025
baca juga:surat langka dari penumpang titanic terjual rp6,5 miliar di lelang
selain itu, daun ini juga bermanfaat dalam menjaga fungsi hati dan menurunkan kadar lemak darah—dua hal yang sering jadi masalah pada penderita diabetes.
2. lindungi tubuh dari infeksi makanan
daun ketumbar mengandung senyawa dodecenal dan partikel perak yang bersifat antibakteri. senyawa ini ampuh melawan bakteri salmonella, yang kerap mencemari makanan dan menyebabkan keracunan.
tak hanya itu, daun ketumbar juga dapat dijadikan bahan dasar dalam pembuatan silver nanoparticle, yang terbukti efektif membunuh berbagai jenis bakteri.
3. dukung kesehatan otak
berkat kandungan antioksidannya, daun ketumbar berpotensi melawan peradangan dan meningkatkan kinerja otak.
baca juga:toyota bz7 resmi debut di shanghai auto show 2025, siap ramaikan pasar sedan listrik premium
baca juga:honor band 10 resmi diluncurkan, hadirkan fitur kesehatan ai dan baterai tahan lama
mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan alami seperti daun ketumbar dipercaya dapat membantu menjaga daya ingat dan fungsi berpikir, serta berperan dalam pencegahan penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer dan parkinson.
4. bantu stabilkan tekanan darah
daun ketumbar mengandung flavonoid yang memiliki efek serupa obat antihipertensi jenis ace inhibitor. senyawa ini membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
jika dikonsumsi secara teratur, daun ketumbar bisa mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit serius seperti stroke dan gagal jantung.
tips mengonsumsi daun ketumbar
untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih daun ketumbar yang segar, berwarna hijau cerah, dan tidak layu. simpan di dalam kulkas agar kesegarannya bertahan hingga satu minggu. kamu bisa menambahkannya ke dalam sup, salad, sambal, atau aneka hidangan lainnya untuk cita rasa yang lebih segar sekaligus menyerap manfaat kesehatannya.
baca juga:realme 14t resmi meluncur baterai jumbo, tahan banting, dan fitur ai canggih
baca juga:lestarikan budaya lokal gelar kegiatan ekstrakurikuler musik tradisional
meski daun ketumbar aman dikonsumsi setiap hari, perlu diingat bahwa penggunaannya sebagai obat herbal masih memerlukan lebih banyak penelitian. jadi, jangan jadikan daun ketumbar sebagai satu-satunya metode pengobatan, ya. gunakan sebagai pelengkap gaya hidup sehat dan pola makan seimbang.