Tips Ampuh Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Tetap Segar dan Bebas Bau

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 24 Apr 2025 - 12:20

Ilustrasi Menyimpan Daging Ayam di Kulkas -foto:astronauts-Hesti

tips ampuh menyimpan daging ayam di kulkas agar tetap segar dan bebas bau                            oku ekspres - menyimpan bahan makanan di kulkas memang tampak mudah, tetapi kenyataannya tak semudah yang dibayangkan, terutama saat menyimpan daging ayam.
jika tidak dilakukan dengan cara yang tepat, daging ayam bisa cepat rusak atau bahkan menimbulkan bau tak sedap di dalam kulkas. untuk menghindari masalah tersebut, penting bagi kita untuk memahami teknik penyimpanan yang benar agar daging ayam tetap segar dan aman dikonsumsi.
berikut ini beberapa cara menyimpan ayam di kulkas agar kualitasnya tetap terjaga:
1. hindari mencuci ayam, cukup bersihkan dengan tisu
alih-alih mencucinya dengan air, yang justru dapat menyebarkan bakteri, sebaiknya bersihkan ayam mentah menggunakan tisu dapur. langkah ini cukup untuk menghilangkan kotoran yang menempel. jangan khawatir tentang bakteri, karena proses memasak yang benar akan membunuh kuman dan bakteri pada daging ayam.
baca juga:labu siam: sayuran sederhana dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:keyboard mdr dasher, untuk penggemar berat serial severance 
2. simpan dalam wadah kedap udara
ayam mentah harus disimpan terpisah dari makanan lain, terutama yang sudah dimasak, untuk mencegah kontaminasi silang. gunakan wadah tertutup atau plastik wrap, dan letakkan di rak paling bawah kulkas agar cairan dari ayam tidak menetes ke makanan lain.
selain menjaga kebersihan, cara ini juga mencegah aroma amis menyebar ke seluruh isi kulkas.
3. pilih lokasi penyimpanan yang tepat
untuk penyimpanan jangka pendek, letakkan ayam di rak bawah kulkas. namun, jika ingin menyimpannya lebih lama, simpan di freezer. freezer membantu memperlambat proses pembusukan dengan menjaga suhu di bawah titik beku, membuat daging ayam tetap awet.
4. atur suhu kulkas di bawah 5癈
suhu kulkas sangat berpengaruh terhadap kualitas daging. menurut rekomendasi para ahli, suhu ideal untuk menyimpan daging adalah di bawah 5 derajat celcius. suhu ini efektif menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa mempercepat pembusukan.
baca juga:kacamata pintar ray-ban dari meta kini dilengkapi fitur terjemahan langsung di seluruh dunia
baca juga:iphone 17 air tampil super tipis, bocoran foto dummy ungkap desain seluruh lini iphone 17
5. gunakan penghilang bau alami
jika kulkas mulai tercium bau amis, anda bisa mengandalkan pengharum alami seperti irisan lemon atau jeruk nipis. letakkan irisan buah ini di wadah kecil, lalu simpan di sudut kulkas. ganti setiap 1�2 minggu atau setelah irisan mengering agar tetap efektif menyerap bau.
6. perhatikan lama penyimpanan
durasi penyimpanan ayam sangat penting untuk diperhatikan. ayam utuh yang disimpan di freezer dapat bertahan hingga 12 bulan. sementara ayam yang sudah dipotong-potong bisa disimpan selama 4�6 bulan. untuk penyimpanan di kulkas (bukan freezer), ayam mentah hanya bisa bertahan selama 1�2 hari, sedangkan ayam matang bisa bertahan 3�4 hari.
tips menyimpan ayam yang sudah dicuci
jika anda memilih untuk mencuci ayam sebelum disimpan, pastikan daging benar-benar kering dengan tisu dapur. setelah itu, bungkus rapat menggunakan plastik wrap atau simpan dalam wadah tertutup.
dengan suhu kulkas antara 1�4癈, ayam bisa bertahan selama 1�2 hari. bila disimpan di freezer dengan suhu -18癈, daya simpannya bisa mencapai 6�12 bulan.
baca juga:honor mengumumkan penambahan tiga perangkat baru di lineup gt
baca juga:china resmi luncurkan jaringan 10g komersial pertama di dunia di kota canggih xiong’an
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda tak hanya memperpanjang umur simpan daging ayam, tetapi juga menjaga kualitas dan keamanannya saat dikonsumsi. selamat mencoba tips-tips ini di rumah!