Resep Manisan Kedondong Pedas Manis, Camilan Segar yang Bikin Nagih!

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 21 Apr 2025 - 12:45

Ilustrasi Manisan Kedondong Pedas Manis -foto:cookpad-Hesti

resep manisan kedondong pedas manis, camilan segar yang bikin nagih!                            oku ekspres - kedondong merupakan buah tropis yang akrab di lidah masyarakat indonesia. dengan rasa khas yang perpaduan antara asam dan manis, buah ini kerap dijadikan pelengkap rujak atau diolah menjadi manisan segar.
tak hanya lezat, kedondong juga dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan, mulai dari menjaga pencernaan hingga melindungi tubuh dari radikal bebas.
nah, jika kamu ingin menikmati kedondong dalam bentuk camilan yang unik dan menggugah selera, coba olah menjadi manisan pedas manis berikut ini. mudah dibuat di rumah dan cocok jadi teman ngemil sore!
bahan-bahan:
10 buah kedondong mengkal (setengah matang)
500 ml air
6 sendok makan gula pasir
sejumput garam
5 buah cabai rawit merah (haluskan)
pewarna makanan kuning atau oranye secukupnya (opsional)
cara membuat:
baca juga:resep bolu pandan kukus gulung, camilan lembut tanpa oven untuk teman ngeteh
baca juga:manfaat hebat susu kedelai untuk ibu hamil dan efek samping yang perlu diwaspadai
kupas kulit kedondong dan iris memanjang menjadi potongan kecil.
cuci bersih potongan buah dengan air matang, lalu tiriskan.
rebus air bersama gula pasir, garam, cabai rawit, dan sedikit pewarna makanan hingga mendidih. matikan api dan diamkan larutan hingga dingin.
masukkan irisan kedondong ke dalam larutan gula yang telah dingin, aduk hingga merata.
simpan dalam kulkas minimal selama 12 jam agar bumbu meresap sempurna.
baca juga:manfaat alpukat untuk bayi, penunjang tumbuh kembang si kecil
baca juga:7 cara ampuh atasi ketombe membandel secara alami dan medis
setelah cukup waktu, manisan kedondong siap disajikan dalam keadaan dingin. rasanya segar, manis, dan pedas—pas banget untuk camilan!
camilan ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga memberikan sensasi rasa yang unik di lidah. yuk, coba sendiri di rumah dan nikmati kesegarannya!