Paprika, Buah Bernutrisi Tinggi dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 26 Mar 2025 - 16:42

Ilustrasi paprika -foto:Hallo Sehat-Putri

paprika, buah bernutrisi tinggi dengan segudang manfaat untuk kesehatan                            oku ekspres - meskipun sering dianggap sebagai sayuran, paprika (capsicum annuum) sebenarnya termasuk dalam kategori buah.
dengan rasa yang menyerupai cabai tetapi lebih mild, paprika hadir dalam berbagai warna, seperti merah, kuning, hijau, dan oranye. meski berbeda warna, keempat jenis paprika ini memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama.  
kandungan gizi dalam paprika
dalam 150 gram paprika, terdapat sekitar 30�40 kalori dan berbagai nutrisi penting, seperti:  
- protein: 1�1,5 gram  
- karbohidrat: 8�9 gram  
- lemak: 0,3�0,5 gram  
- serat: 2�3 gram  
- vitamin a: 150�170 mcg  
- vitamin c: 120�120 mg  
- vitamin e: 1,5�1,7 mg  
- kalium: 200�220 mg  
- magnesium: 12�15 mg  
- kalsium: 7�10 mg  
baca juga:daun pakis, sayuran bergizi dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:manfaat cabai hijau bagi kesehatan yang jarang diketahui 
selain itu, paprika juga kaya akan vitamin b, vitamin k, folat, zat besi, zinc, mangan, lutein, dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh.  
beragam manfaat paprika untuk kesehatan
1. menjaga kesehatan mata
paprika mengandung lutein, zeaxanthin, vitamin a, dan vitamin e yang berperan dalam melindungi retina dari kerusakan serta mengurangi risiko katarak.  
2. mencegah anemia
zat besi, folat, dan vitamin b12 yang terkandung dalam paprika berperan penting dalam produksi sel darah merah. ditambah lagi, vitamin c dalam paprika membantu meningkatkan penyerapan zat besi, sehingga risiko anemia dapat diminimalkan.  
3. mengurangi peradangan
senyawa capsaicin dalam paprika memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.  
baca juga:rahasia sehat di balik pedasnya cabai rawit
baca juga:rahasia sehat dengan toge, manfaat dan cara mengolahnya
4. menurunkan risiko kanker
antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan vitamin c dalam paprika diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya dalam pencegahan kanker.  
5. mendukung penurunan berat badan
capsaicin dalam paprika dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu pembakaran kalori dan lemak. kandungan seratnya juga memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.  
6. menjaga kesehatan jantung
antioksidan dalam paprika berperan dalam mencegah penyumbatan pembuluh darah dan menjaga kelancaran aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.  
cara mengonsumsi paprika
paprika bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan, telur dadar, topping pizza, atau bahkan dikonsumsi dalam bentuk suplemen.  
baca juga:ilmuwan china kembangkan baterai isi ulang 70% dalam 45 detik, revolusi untuk kendaraan listrik
baca juga:samsung siapkan kacamata pintar berbasis ai 
meskipun manfaatnya banyak, pada beberapa orang paprika bisa memicu alergi, meskipun kasusnya tergolong jarang. jika tubuh anda tidak memiliki reaksi negatif, menambahkan paprika ke dalam menu harian bisa menjadi pilihan sehat yang mendukung gaya hidup lebih baik.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 19 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan