Daun Pakis, Sayuran Bergizi dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 26 Mar 2025 - 16:38

Ilustrasi daun pakis -foto:Halodoc-Putri

OKU EKSPRES - Daun pakis dikenal dengan bentuknya yang khas, memiliki batang hijau yang kokoh serta daun yang melingkar.

Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah, sayuran ini juga kaya akan nutrisi penting serta rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi tubuh.

Kandungan Gizi dalam Daun Pakis

Dalam setiap 100 gram daun pakis, terkandung sekitar:

- 87 gram air

- 4,5 gram protein

- 0,4 gram lemak

- 7 gram karbohidrat

- 2 gram serat

- 31 miligram vitamin C

- 500 miligram kalium

Selain itu, daun pakis juga mengandung asam lemak esensial dan antioksidan, terutama beta-karoten, yang bermanfaat bagi kesehatan.

daun pakis, sayuran bergizi dengan segudang manfaat untuk kesehatan                            oku ekspres - daun pakis dikenal dengan bentuknya yang khas, memiliki batang hijau yang kokoh serta daun yang melingkar.
selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah, sayuran ini juga kaya akan nutrisi penting serta rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi tubuh.  
kandungan gizi dalam daun pakis
dalam setiap 100 gram daun pakis, terkandung sekitar:  
- 87 gram air
- 4,5 gram protein
- 0,4 gram lemak
- 7 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 31 miligram vitamin c
- 500 miligram kalium
baca juga:manfaat cabai hijau bagi kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:rahasia sehat di balik pedasnya cabai rawit
selain itu, daun pakis juga mengandung asam lemak esensial dan antioksidan, terutama beta-karoten, yang bermanfaat bagi kesehatan.  
manfaat daun pakis untuk kesehatan
1. meningkatkan daya tahan tubuh
kandungan vitamin c dalam daun pakis dapat memenuhi sekitar 30% kebutuhan harian tubuh. vitamin ini berperan dalam memperkuat sistem imun serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit. selain itu, antioksidan di dalamnya membantu menangkal efek radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.  
2. menjaga kesehatan pencernaan
sebagai sumber serat alami, daun pakis dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. mengonsumsinya secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian serta menjaga kesehatan usus.  
3. membantu mengontrol berat badan
dengan kandungan serat yang cukup tinggi serta rendah lemak dan kalori, daun pakis sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet. seratnya membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat.  
baca juga:rahasia sehat dengan toge, manfaat dan cara mengolahnya
baca juga:ilmuwan china kembangkan baterai isi ulang 70% dalam 45 detik, revolusi untuk kendaraan listrik
4. menjaga kadar gula darah
bagi penderita diabetes, daun pakis bisa menjadi pilihan makanan sehat karena mengandung serat, antioksidan, dan lemak sehat yang berperan dalam mengontrol kadar gula darah. namun, tetap perlu didukung dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.  
5. membantu mengatur tekanan darah.
kandungan kalium dalam daun pakis dapat membantu menstabilkan tekanan darah. oleh karena itu, sayuran ini bisa menjadi bagian dari diet sehat bagi penderita hipertensi.  
6. menjaga kesehatan jantung
kalium dalam daun pakis juga berperan dalam menjaga fungsi jantung, termasuk membantu otot jantung dalam memompa darah dan menjaga ritme detaknya tetap stabil.  
cara aman mengonsumsi daun pakis
meskipun kaya manfaat, daun pakis sebaiknya tidak dimakan mentah. sebelum dikonsumsi, pastikan untuk mencucinya hingga bersih dan memasaknya dengan benar.
baca juga:samsung siapkan kacamata pintar berbasis ai
baca juga:samsung luncurkan charger nirkabel 3-in-1 qi2 bersamaan dengan galaxy s25 series
salah satu cara memasaknya adalah dengan merebus selama sekitar 15 menit, lalu ditiriskan. daun pakis dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan atau campuran dalam masakan lainnya.  
dengan beragam manfaatnya, daun pakis bisa menjadi tambahan yang lezat dan bergizi dalam menu harian anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 4 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan