Rahasia Sehat di Balik Pisang Kepok, Nutrisi dan Manfaatnya untuk Tubuh

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 11 Mar 2025 - 12:31

Ilustrasi Pisang kepok -foto:Hello Sehat-Putri

OKU EKSPRES - Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang mudah ditemukan di Indonesia. Kulitnya tebal, sementara daging buahnya lebih padat dan tidak terlalu manis dibandingkan jenis pisang lainnya.

Karena teksturnya yang unik, pisang ini sering diolah menjadi berbagai camilan, seperti pisang rebus, kolak, pisang goreng, hingga keripik pisang.

Namun, selain rasanya yang lezat, pisang kepok juga menyimpan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang beragam, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.

Kandungan Gizi dalam Pisang Kepok

Seperti jenis pisang lainnya, pisang kepok kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa kandungan utama dalam pisang kepok meliputi:

- Karbohidrat kompleks

- Protein

- Serat

- Magnesium

- Kalium

- Zat besi

- Vitamin A

rahasia sehat di balik pisang kepok, nutrisi dan manfaatnya untuk tubuh                            oku ekspres - pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang mudah ditemukan di indonesia. kulitnya tebal, sementara daging buahnya lebih padat dan tidak terlalu manis dibandingkan jenis pisang lainnya.
karena teksturnya yang unik, pisang ini sering diolah menjadi berbagai camilan, seperti pisang rebus, kolak, pisang goreng, hingga keripik pisang.  
namun, selain rasanya yang lezat, pisang kepok juga menyimpan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang beragam, mulai dari vitamin, mineral, hingga antioksidan.  
kandungan gizi dalam pisang kepok
seperti jenis pisang lainnya, pisang kepok kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. beberapa kandungan utama dalam pisang kepok meliputi:  
baca juga:5 manfaat pisang barangan untuk kesehatan yang perlu anda ketahui
baca juga:manfaat pisang tanduk, buah lezat dengan segudang khasiat untuk kesehatan
- karbohidrat kompleks  
- protein  
- serat  
- magnesium  
- kalium  
- zat besi  
- vitamin a  
- vitamin c  
selain itu, pisang kepok juga mengandung vitamin b6, zinc, folat, fosfor, serta antioksidan seperti lutein, flavonoid, saponin, dan beta-karoten.  
manfaat pisang kepok untuk kesehatan
berkat kandungan nutrisinya, pisang kepok memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. berikut beberapa di antaranya:  
1. menjaga kesehatan pencernaan
pisang kepok mengandung serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. selain itu, serat dalam pisang ini juga bersifat prebiotik, yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.  
baca juga:pisang cavendish: manfaat dan waktu terbaik untuk mengonsumsinya
baca juga:harga lpg 3 kg naik, pemkab sidak ke agen
2. baik untuk kesehatan jantung
serat dalam pisang kepok membantu mengurangi penyerapan kolesterol, sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. sementara itu, kandungan kalium dalam pisang kepok juga berperan dalam menstabilkan tekanan darah, yang dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.  
3. mengontrol gula darah
pisang kepok kaya akan serat, mineral, dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar gula darah serta meningkatkan efektivitas hormon insulin. untuk mendapatkan manfaat maksimal, sebaiknya konsumsi pisang kepok yang belum terlalu matang dan olah dengan cara yang sehat, seperti dikukus atau dipanggang.  
4. melawan radikal bebas
kandungan antioksidan dalam pisang kepok membantu melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit degeneratif. selain itu, antioksidan juga berperan dalam mengurangi peradangan dan menghambat pertumbuhan sel kanker.  
5. mengurangi morning sickness pada ibu hamil
bagi ibu hamil, terutama pada trimester pertama, morning sickness bisa menjadi tantangan. vitamin b6 dalam pisang kepok diketahui dapat membantu meredakan mual dan muntah yang sering dialami ibu hamil.  
baca juga:ungkap kasus prostitusi hingga narkoba
baca juga:warga resah, setiap hujan deras air meluap ke pemukiman
6. mencegah anemia
anemia terjadi ketika tubuh kekurangan sel darah merah, yang dapat menyebabkan kelelahan dan kesulitan berkonsentrasi. pisang kepok mengandung zat besi dan folat, yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan membantu mencegah anemia.  
7. membantu menurunkan berat badan
meski mengandung karbohidrat, pisang kepok memiliki jenis karbohidrat kompleks yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. hal ini membuat pisang kepok menjadi pilihan yang baik untuk diet, karena dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi konsumsi makanan berlebih.  
cara mengolah pisang kepok yang sehat
agar mendapatkan manfaat maksimal, pisang kepok sebaiknya diolah dengan cara yang sehat, seperti direbus, dikukus, dipanggang, atau dijadikan smoothie. hindari mengolahnya dengan cara digoreng, karena dapat meningkatkan kadar lemak dan kalori yang kurang baik bagi kesehatan.  
dengan beragam manfaatnya, pisang kepok bisa menjadi pilihan makanan sehat yang mudah ditemukan dan diolah.
baca juga:beri pendampingan kepada petani
baca juga:bupati janji kirim surat penolakan penundaan pelantikan pppk 
jadi, jangan ragu untuk menambahkan pisang kepok ke dalam menu harian anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 12 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan