Manfaat Luar Biasa Daun Ubi Jalar bagi Kesehatan
Ilustrasi daun ubi jalar -foto:Alodokter-Putri
OKU EKSPRES - Daun ubi jalar merupakan sayuran rendah kalori yang kaya akan berbagai nutrisi penting. Dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekitar 35 kalori, 7,5 gram karbohidrat, 2 gram protein, serta beragam mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi.
Selain itu, daun ini juga mengandung vitamin A, K, dan B kompleks, serta antioksidan seperti flavonoid dan beta karoten.
Berkat kandungan nutrisinya, daun ubi jalar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsinya secara rutin:
BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Pare untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Jagung untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun ubi jalar kaya akan beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A, nutrisi yang berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh.
Selain itu, kandungan selenium, zinc, folat, dan antioksidan di dalamnya juga membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten dalam daun ubi jalar berperan sebagai provitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
Selain itu, antioksidan dan lutein di dalamnya dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit mata terkait penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
BACA JUGA:Melihat Lebih Dekat pada Smartphone Lipat Terbaru Oppo Find N5
- Tag
- Share
-
-
