Rahasia Ayam Tulang Lunak, Empuk hingga ke Tulang Begini Cara Membuatnya di Rumah
Ilustrasi ayam tulang lunak. -Foto: resepkoki.com-Gus munir
OKUEKSPRESBACAKORAN.CO - Ayam tulang lunak menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena tekstur daging dan tulangnya yang empuk, sehingga bisa dinikmati tanpa harus memisahkan daging dari tulang.
Meskipun tampak sederhana, memasak ayam tulang lunak memerlukan teknik khusus agar tetap utuh dan lezat.
Berikut panduan praktis untuk membuat ayam tulang lunak di rumah dengan mudah!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
4 siung bawang putih, haluskan
3 cm kunyit, haluskan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 liter air kelapa (opsional, untuk rasa lebih gurih)
1 sdm air perasan jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
- Tag
- Share
-
-
