Resep Rawon Daging Sapi, Hidangan Klasik untuk Kebersamaan Keluarga

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Kamis , 26 Dec 2024 - 09:26

Ilustrasi rawon daging sapi makanan klasik cocok untuk hidangan keluarga. -Foto: masakapahariini.com-Gus munir

Pelengkap:

Tauge pendek

Bawang merah goreng

Daun bawang

Sambal

Jeruk nipis

Cara Membuat:

Rebus Daging: Didihkan air dalam panci, masukkan daging sapi bersama daun salam dan lengkuas. Rebus selama 15 menit, lalu angkat daging.

Potong-potong daging sesuai selera. Saring air rebusan, masukkan kembali potongan daging ke dalam air tersebut, lalu sisihkan.

Tumis Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga bumbu matang. Matikan api dan tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi daging.

Masak Hingga Empuk: Panaskan kembali panci berisi daging dan bumbu. Tambahkan garam dan gula merah, lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.

resep rawon daging sapi, hidangan klasik untuk kebersamaan keluarga                            oku ekspres - daging sapi adalah bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia.
ada berbagai kreasi lezat berbahan dasar daging sapi yang dapat dijadikan pilihan untuk santapan keluarga. salah satunya adalah rawon daging sapi, hidangan khas yang dapat menjadi menu andalan di rumah.
kali ini, kami akan berbagi resep sederhana dan praktis untuk membuat rawon daging sapi. hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa menjadi menu favorit anak-anak sekaligus menambah kehangatan momen makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara membuatnya? berikut resep lengkapnya:
baca juga:resep bumbu bakaran cocok untuk acara malam tahun baruan
baca juga:vivo y39 muncul di geekbench
resep rawon daging sapi
bahan utama:
500 gram daging sapi (disarankan yang berlemak)
2 liter air
bumbu tambahan:
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang, iris kasar
5 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
½ sdm gula merah
garam secukupnya
bumbu halus:
baca juga:samsung siapkan acara galaxy unpacked 2025, galaxy ring 2 dan kacamata ar terbaru akan diperkenalkan
baca juga:layar lebih besar dan kamera canggih, inilah konsep pixel 10 pro yang bikin penasaran!
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai merah besar, buang bijinya
2 cm jahe
2 cm kunyit
6 buah keluwek, ambil isinya dan seduh dengan air panas
1 sdt terasi matang
pelengkap:
baca juga:tesla cybercab, kendaraan otonom futuristik dengan kendali ala xbox!
baca juga:naughty dog umumkan game baru berjudul intergalactic: the heretic prophet
tauge pendek
bawang merah goreng
daun bawang
sambal
jeruk nipis
cara membuat:
rebus daging: didihkan air dalam panci, masukkan daging sapi bersama daun salam dan lengkuas. rebus selama 15 menit, lalu angkat daging.
potong-potong daging sesuai selera. saring air rebusan, masukkan kembali potongan daging ke dalam air tersebut, lalu sisihkan.
baca juga:hadirkan kurikulum berbasis cinta, rektor uin raden fatah palembang prof. nyayu khodijah resmi jabat direktur
baca juga:malam tahun baru jembatan ampera ditutup, ini rute alternatif
tumis bumbu halus: haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga bumbu matang. matikan api dan tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi daging.
masak hingga empuk: panaskan kembali panci berisi daging dan bumbu. tambahkan garam dan gula merah, lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.
sentuhan akhir: tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, dan koreksi rasa. jika rasanya sudah pas, matikan api.
sajikan: hidangkan rawon daging sapi bersama pelengkap seperti tauge, bawang merah goreng, sambal, dan jeruk nipis.
baca juga:setiap akhir pekan, museum sultan mahmud badaruddin (smb) ii buka hingga pukul 22.00 wib
baca juga:10 pemain resmi tinggalkan sriwijaya fc, tinggal sisakan 11 pemain
selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!. (*)