Trik Sederhana Cegah Minyak Meletup Saat Menggoreng
Ilustrasi memasak dengan minyak tak meletup. -Foto: minyakgorengsunco.com-Gus munir
Tepung terigu juga membantu makanan agar tidak lengket di wajan, sehingga memasak menjadi lebih mudah.
Letupan minyak biasanya terjadi karena adanya kandungan air pada bahan makanan atau minyak itu sendiri.
BACA JUGA:Andrew Andika dan Tengku Dewi Resmi Bercerai, Hak Asuh Anak Jatuh Jatuh ke Tangan Siapa?
BACA JUGA:Manfaat Sehat Air Beras yang Mungkin Belum Anda Ketahui
Ketika air menguap dengan cepat akibat suhu tinggi, uap tersebut mendorong minyak keluar dari wajan. Inilah yang menyebabkan minyak berceceran dan memercik.
Proses ini akan berlangsung hingga kandungan air dalam makanan atau minyak benar-benar habis.
Bahan makanan seperti sayur atau daging sering kali mengandung kadar air yang cukup tinggi.
Ketika dimasukkan ke dalam minyak panas, kandungan air tersebut menguap dengan cepat, menciptakan ledakan kecil yang berulang dalam hitungan detik.
BACA JUGA:Buah Alami yang Ampuh Meredakan Nyeri Haid
BACA JUGA:Cara Ampuh Mengatasi Nyeri Haid dengan Aman dan Efektif
Akibatnya, banyak orang yang memilih menjauh dari wajan untuk menghindari percikan minyak.
Meskipun beberapa orang mencoba mengecilkan api untuk mengurangi risiko letupan, cara ini tidak sepenuhnya menyelesaikan masalah.
Oleh karena itu, trik sederhana dengan menaburkan tepung bisa menjadi solusi praktis yang layak dicoba saat menggoreng makanan. (*)
- Tag
- Share
-
-
