Resep Bolu Gulung Mini, Manis, Lembut, dan Mudah Dibuat

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 06 Dec 2024 - 19:44

Bolu Gulung Mini, manis, lembut, dan mudah dibuat. -Foto: YouTube @dapur sederhana Tika-Gus munir

OKU EKSPRES - Bolu gulung merupakan salah satu jenis kue yang digemari banyak orang.

Kue ini sering dikreasikan dengan berbagai bahan, seperti cokelat, keju, aneka selai, hingga bahan-bahan lainnya yang menggugah selera.

Bagi para pecinta bolu, mengkreasikan kue ini dengan berbagai rasa selai bisa menjadi pilihan menarik.

Teksturnya yang lembut dan tampilannya yang cantik membuat bolu gulung cocok untuk teman ngopi atau minum teh, baik saat santai bersama keluarga maupun acara spesial.

Selain itu, bolu yang dibuat sendiri memiliki kelebihan tersendiri, terutama dalam hal kebersihan dan bahan yang digunakan, sehingga lebih terjamin kualitasnya.

Berikut resep Bolu Gulung Mini yang mudah dibuat di rumah.

Bahan-Bahan

Loyang: Ukuran 14x24 cm

Bahan A:

3 butir telur

100 gram gula pasir

4 gram emulsifier

resep bolu gulung mini, manis, lembut, dan mudah dibuat                            oku ekspres - bolu gulung merupakan salah satu jenis kue yang digemari banyak orang. 
kue ini sering dikreasikan dengan berbagai bahan, seperti cokelat, keju, aneka selai, hingga bahan-bahan lainnya yang menggugah selera.
bagi para pecinta bolu, mengkreasikan kue ini dengan berbagai rasa selai bisa menjadi pilihan menarik.
teksturnya yang lembut dan tampilannya yang cantik membuat bolu gulung cocok untuk teman ngopi atau minum teh, baik saat santai bersama keluarga maupun acara spesial.
baca juga:resep cireng ayam pedas, gurihnya bikin nagih
baca juga:oseng cumi asin, ide bisnis kuliner modal kecil, untung besar
selain itu, bolu yang dibuat sendiri memiliki kelebihan tersendiri, terutama dalam hal kebersihan dan bahan yang digunakan, sehingga lebih terjamin kualitasnya.
berikut resep bolu gulung mini yang mudah dibuat di rumah.
bahan-bahan
loyang: ukuran 14x24 cm
bahan a:
3 butir telur
100 gram gula pasir
4 gram emulsifier
½ sendok teh vanili cair
bahan b:
baca juga:5 manfaat mengejutkan minum air dingin untuk tubuh anda
baca juga:hati-hati! ini 7 makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang atau dimakan dingin
90 gram tepung terigu protein sedang
5 gram susu bubuk
5 gram tepung maizena
bahan c:
75 gram minyak goreng
1 sendok makan susu kental manis
cara membuat
kocok semua bahan a menggunakan mixer hingga mengembang, putih, dan berjejak.
setelah adonan mengembang, matikan mixer. masukkan bahan b sambil diayak, lalu aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata. 
baca juga:4 trik ampuh hilangkan minyak di lantai, rumah bersih tanpa ribet
baca juga:5 ide kerudung yang selalu pas untuk outfit hitam putihmu
tambahkan bahan c, kemudian aduk balik sampai tercampur sempurna.
bagi adonan menjadi tiga bagian:
bagian pertama tetap berwarna putih.
bagian kedua diberi 1 tetes pewarna merah muda.
bagian ketiga diberi 2 tetes pewarna merah muda agar lebih pekat.
panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan.
oles loyang dengan margarin, lapisi dengan kertas roti, lalu oles kembali dengan margarin.
baca juga:manfaat tidur siang untuk kesehatan fisik dan mental yang tidak boleh dilewatkan
baca juga:jadwal pembagian laporan penilain akhir semester dan libur sekolah di sumsel
tuang adonan putih ke dalam loyang dan kukus selama 7 menit.
tambahkan lapisan adonan merah muda di atasnya, lalu kukus lagi selama 7 menit.
terakhir, tuangkan adonan merah muda yang lebih pekat, lalu kukus selama 13 menit.
setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
potong adonan secara memanjang dengan ketebalan tipis. olesi setiap lembar dengan selai buah atau butter cream.
baca juga:tips membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna
baca juga:6 manfaat menakjubkan dari makan bawang putih mentah untuk kesehatan
gulung perlahan dan rapi. ulangi hingga semua adonan selesai.
bolu gulung mini siap disajikan! tekstur lembut dan rasanya yang manis akan menjadi favorit keluarga. selamat mencoba!. (*)