Resep Cireng Ayam Pedas, Gurihnya Bikin Nagih

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 06 Dec 2024 - 19:40

Ilustrasi ayam pedas yang gurih dan bikin nagih. -Foto: Instagram/@ria.puspita.s-Gus munir

OKU EKSPRES - Musim hujan adalah saat yang tepat untuk menikmati camilan hangat dan lezat. Salah satu pilihan yang pas adalah cireng dengan isian ayam pedas.

Teksturnya yang kenyal berpadu dengan rasa gurih dan pedas dari isian ayam membuat camilan ini sulit untuk ditolak. Ingin mencoba membuatnya di rumah? Simak resep berikut ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Adonan Cireng:

250 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

250 ml air panas

Isian Ayam Pedas:

resep cireng ayam pedas, gurihnya bikin nagih                            oku ekspres - musim hujan adalah saat yang tepat untuk menikmati camilan hangat dan lezat. salah satu pilihan yang pas adalah cireng dengan isian ayam pedas. 
teksturnya yang kenyal berpadu dengan rasa gurih dan pedas dari isian ayam membuat camilan ini sulit untuk ditolak. ingin mencoba membuatnya di rumah? simak resep berikut ini!
bahan-bahan yang diperlukan
adonan cireng:
250 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air panas
baca juga:oseng cumi asin, ide bisnis kuliner modal kecil, untung besar
baca juga:5 manfaat mengejutkan minum air dingin untuk tubuh anda
isian ayam pedas:
200 gram daging ayam, rebus dan suwir halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, haluskan
2 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera)
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
cara membuat cireng ayam pedas
siapkan isian ayam pedas:
baca juga:hati-hati! ini 7 makanan yang berbahaya jika dipanaskan ulang atau dimakan dingin
baca juga:4 trik ampuh hilangkan minyak di lantai, rumah bersih tanpa ribet
panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, aduk hingga matang dan minyak keluar dari sambal.
masukkan ayam suwir, garam, dan gula. aduk rata hingga bumbu meresap. angkat dan sisihkan.
buat adonan cireng:
dalam wadah besar, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
baca juga:5 ide kerudung yang selalu pas untuk outfit hitam putihmu
baca juga:jadwal pembagian laporan penilain akhir semester dan libur sekolah di sumsel
tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. pastikan teksturnya tidak terlalu kering atau terlalu lembek.
bentuk cireng:
ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan ayam pedas.
tutup adonan dan bentuk sesuai selera, bisa bulat atau pipih. ulangi hingga semua adonan habis.
goreng cireng:
panaskan minyak dalam jumlah banyak. goreng cireng hingga matang dan berwarna keemasan.
angkat dan tiriskan.
baca juga:manfaat tidur siang untuk kesehatan fisik dan mental yang tidak boleh dilewatkan
baca juga:tips membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna
nikmati cireng ayam pedas bersama secangkir teh hangat atau kopi saat hujan turun. rasa pedas gurih dari isian dan tekstur kenyal cireng pasti membuat anda ingin mencobanya lagi!. (*)