Resep Kue Gemblong Kreasi Rumahan, Lembut dan Menggoda Selera

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Minggu , 01 Dec 2024 - 11:39

Kue Gemblong kreasi rumahan, lembut dan menggoda selera. -Foto: Instagram @fridajoincoffee-Gus munir

resep kue gemblong kreasi rumahan, lembut dan menggoda selera                            oku ekspres - kue gemblong adalah makanan yang digemari banyak orang dan sering dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan, seperti coklat, keju, selai beragam rasa, dan lainnya. 
kue ini memiliki tekstur lembut dan tampilan yang menarik, membuatnya cocok untuk menemani waktu ngopi atau teh, terutama bagi anak-anak.
dengan membuat kue gemblong sendiri, anda bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. 
berikut adalah resep kue gemblong yang lezat dan lumer di mulut yang bisa dicoba di rumah:
baca juga:resep ayam ungkep kering asam, sajian praktis dan nikmat untuk keluarga
baca juga:iqoo neo10 hadir dengan layar amoled 144hz, snapdragon 8 gen 3, dan pengisian cepat 120w
bahan-bahan:
125 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
150 gr kelapa setengah tua (parut)
125 ml santan
3/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
bahan besta:
baca juga:andy paley, musisi dan penulis lagu terkenal, meninggal dunia di usia 72 tahun
baca juga:junko hori, legenda pengisi suara ninja hattori, tutup usia pada 89 tahun
50 gr gula pasir
100 gr gula merah
2 lembar daun pandan
75 ml air
cara membuat:
- campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam. aduk rata.
- tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
- bentuk adonan menjadi bulat lonjong dan agak pipih agar mudah matang saat digoreng.
baca juga:google gunakan unta untuk dokumentasi street view di gurun liwa, abu dhabi
baca juga:penemuan tambang emas terbesar dunia di china, bernilai rp1.300 triliun
- goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan.
membuat bahan besta:
- rebus air, gula pasir, gula merah, dan daun pandan hingga larut. saring.
- masak kembali air gula hingga mengental dan berbusa.
- masukkan ketan yang telah digoreng, aduk hingga rata dan terbalut gula.
- matikan api dan teruskan mengaduk hingga gula mengering.
baca juga:resep potato wedges lezat dan lumer
baca juga:5 manfaat luar biasa ikan patin untuk tubuh sehat dan bugar
kue gemblong siap disajikan. nikmati camilan ini bersama keluarga atau teman-teman!. (*)