Merebus Daging Empuk Hanya dalam 12 Menit? Ini Caranya!
Ilustrasi merebus daging menggunakan panci presto. -Foto: YouTube @umi muna-Hesti
Panci presto merupakan alat utama untuk mempercepat proses memasak. Tekanan tinggi yang dihasilkan oleh panci ini membuat daging lebih cepat matang dan empuk.
Rebus dengan Air Panas
Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan potongan daging dan rempah-rempah pilihan ke dalam panci presto. Penggunaan air panas menjaga suhu stabil dan mempercepat proses pelunakan daging.
Masak Selama 12 Menit
Setelah panci presto tertutup rapat, masak daging dengan api sedang selama 12 menit.
BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Ikan Asam Pedas, Hidangan Nusantara yang Penuh Manfaat
BACA JUGA:Trik Jitu Memasak Babat Sapi Empuk Tanpa Presto
Pastikan mengikuti petunjuk penggunaan panci presto dengan benar untuk menjaga keselamatan dan memastikan katup tekanan berfungsi dengan baik.
Lepaskan Tekanan Secara Perlahan
Setelah 12 menit, matikan api dan biarkan tekanan di dalam panci turun secara perlahan sebelum membuka tutupnya.
Membuka tutup panci terlalu cepat dapat menyebabkan daging kehilangan kelembutannya.
Tips Tambahan untuk Hasil Lebih Baik:
- Pilih daging yang segar untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
BACA JUGA:Siagakan Tim Medis di Setiap TPS
- Tag
- Share
-
-
