OKU EKSPRES- Bolu Kukus Mekar adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, dan baking powder. Proses pengukusnya membuat tekstur kue menjadi lembut dan empuk.
Istimewanya, Bolu Kukus Mekar memiliki bentuk yang khas, yaitu mekar atau membuka di atas saat dikukus, sehingga terlihat menarik dan menggugah selera.
Kue ini juga sering dihias dengan berbagai topping, seperti meses, keju, atau gula halus, menambah daya tariknya.
Popularitasnya terus berkembang, dan saat ini Bolu Kukus Mekar bisa ditemukan di berbagai penjuru Indonesia, baik di pasar tradisional maupun dalam acara-acara spesial.
BACA JUGA:8 Manfaat Jus Timun: Dari Diet hingga Menjaga Kesehatan Kulit dan Tulang
BACA JUGA:Lezatnya Kue Talam Tradisional: Resep Autentik dengan Sentuhan Modern
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
2 butir telur
200 gram gula pasir
1 sdt SP (pengemulsi)
200 ml air soda (misalnya Pepsi)
3 sdm susu bubuk
Secukupnya pewarna makanan
Cara Membuat: