Lezatnya Kue Talam Tradisional: Resep Autentik dengan Sentuhan Modern

Kamis 03 Oct 2024 - 12:58 WIB
Reporter : CICA PUTRI NABILA
Editor : Gus Munir

   - Sejumput garam

   - Pewarna makanan hijau (opsional)

2. Lapisan atas (gurih):

BACA JUGA:Buru Pemain Naturalisasi untuk Posisi Penyerang, Kevin Diks Masuk Incaran

BACA JUGA:Pelatih Belanda Kritik Program Naturalisasi Indonesia, Langsung Diserang Netizen

   - 100 gram tepung beras

   - 300 ml santan kental

   - Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Membuat lapisan bawah:

   - Campurkan tepung beras, gula pasir, air pandan, santan kental, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

   - Masak campuran yang tadi dengan api sedang sambil tetap terus diaduk hingga mengental.

   - Setelah adonan mengental, tuangkan ke dalam cetakan talam (bisa menggunakan cetakan kecil atau loyang besar). Isi cetakan hingga setengah penuh.

BACA JUGA:Pemakaman Marissa Haque Diiringi Isak Tangis

BACA JUGA:Pak Tarno Alami Stroke

   - Kukus adonan tadi selama 15 menit atau hingga setengah matang saja. Pastikan uap panas dalam kukusan cukup banyak agar kue matang merata.

Kategori :