Tips Membuat Tempe Bacem Lezat

Selama merebus tempe dengan bumbu, penting untuk menutup panci. Ini membantu menjaga aroma serta memastikan bumbu lebih meresap ke dalam tempe.

Gunakan Api Kecil

Rebus baceman dengan api kecil agar bumbu meresap lebih sempurna. Selain itu, sesekali balik tempe dan tahu agar bumbu merata.

BACA JUGA:Diduga Curi Sawit, Dua Petani Ditangkap

BACA JUGA:Fortuner Terperosok di Perkebunan Sawit

Rendam dalam Sisa Air Rebusan

Jika ingin menyimpan baceman untuk keesokan hari, rendam tempe atau tahu dalam sisa air rebusan semalaman, simpan dalam wadah tertutup di kulkas sebelum digoreng. 

Cara ini akan membuat bumbu lebih meresap dan menghasilkan rasa yang lebih enak. (*)

BACA JUGA:Blangkon Merah

BACA JUGA:Andalkan Tembakau Desa di Tengah Tantangan Ekonomi