OKU EKSPRES- Mie Bihun Vietnam, atau yang dikenal dengan sebutan "Pho Bihun," merupakan hidangan yang memadukan kelezatan bihun yang lembut dengan kaldu gurih yang kaya rempah.
Biasanya, hidangan ini disajikan dengan aneka sayuran segar dan protein seperti daging atau udang.
Namun, kali ini, kita akan memberikan sentuhan unik dengan menambahkan lumpia goreng renyah di atasnya.
Kombinasi tekstur bihun yang halus dan lumpia yang garing, serta cita rasa kaldu yang kaya, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Mari kita mulai membuatnya!
BACA JUGA:Rahasia Ting Ting Wijen yang Gurih dan Renyah: Resep Warisan Tradisi dengan Sentuhan Modern
BACA JUGA:5 Jenis Minyak yang Sering Dipakai Masak Ini Ternyata Buruk untuk Kesehatan Tubuh
Bahan-Bahan:
Untuk Mie Bihun:
- 200 gram bihun kering
- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sapi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin