Rahasia Ting Ting Wijen yang Gurih dan Renyah: Resep Warisan Tradisi dengan Sentuhan Modern

Jumat 30 Aug 2024 - 13:57 WIB
Reporter : CICA PUTRI NABILA
Editor : Eris Munandar

- 100 ml air

- 150 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar

- 100 gram biji wijen, sangrai

- 1 sendok makan margarin

- Sejumput garam

BACA JUGA:2 Kali Digerebek, Pelaku Pencabulan Diamankan Warga Hingga Babak Belur

BACA JUGA:Minimarket di Palmbang Sudah 2 Kali Dibobol Melalui Atap

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Sangrai kacang tanah hingga matang dan cincang kasar. Lalu, sangrai biji wijen hingga berwarna keemasan dan beraroma harum.

2. Dalam panci, masukkan gula merah, gula pasir, dan air. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan mengental menjadi karamel. Aduk terus agar tidak gosong. 

3. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manis.

4. Setelah karamel terbentuk, masukkan margarin dan aduk hingga meleleh sempurna. Kemudian, masukkan kacang tanah dan biji wijen yang telah disangrai. Aduk dengan cepat agar semua bahan menjadi tercampur rata.

BACA JUGA:Mantan Honorer Sat Pol PP Musi Rawas Ditemukan Tak Bernyawa di Siring Tepi Sawah

BACA JUGA:Diantar Ribuan Pendukung, Matahati Daftar ke KPU Sumsel Dengan Jalan Kaki

5. Tuang adonan ke dalam loyang atau permukaan datar yang telah diolesi margarin agar tidak lengket. Ratakan dengan cepat menggunakan spatula atau sendok.

6. Biarkan dingin selama beberapa menit hingga mengeras, tetapi masih cukup lembut untuk dipotong. 

Kategori :