Ubi jalar membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan vitamin A, mendukung pertumbuhan sel dan jaringan, serta menjaga kesehatan kulit dan melawan infeksi.
Mengandung Serat Tinggi
Serat dalam ubi jalar membantu mencegah sembelit, yang umum terjadi pada ibu hamil. Selain itu, serat juga membantu mengontrol kadar gula darah, mencegah diabetes gestasional, dan menjaga kesehatan ibu serta janin.
Sumber Vitamin C
Ubi jalar kaya akan vitamin C, yang membantu penyerapan zat besi dari makanan lain dan mencegah anemia. Vitamin C juga penting untuk pembentukan kolagen, yang mendukung perkembangan kulit, tulang, dan jaringan tubuh janin.
BACA JUGA:Makan Brokoli Setiap Hari, Manfaat Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
BACA JUGA:Sumsel Target 10 Besar di PON XXI Aceh-Sumatera Utara
Mengandung Antioksidan
Antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin C dalam ubi jalar melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung kesehatan ibu serta perkembangan janin.
Sumber Kalium
Ubi jalar mengandung kalium yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah dan mencegah preeklampsia. Kalium juga membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, penting untuk fungsi sel dan organ yang normal. (*)
BACA JUGA:Sepanjang Tahun 2024 Sudah 750 Hektare Lahan dan Hutan di Sumsel Terbakar
BACA JUGA:Bulog Salurkan Beras Siaga Merdeka, Selain Beras Ada Juga Gula dan Minyak Goreng