Tempe, Superfood Fermentasi yang Murah, Lezat, dan Sehat untuk Diet Sehari-hari!

1 siung bawang putih

1 sdt saus sambal

½ sdt saus tiram

Merica secukupnya

Cara membuat Steak Tempe:

Kukus tempe dan bawang putih untuk menjaga kalori rendah.

Rebus buncis dan brokoli yang telah dibersihkan dan dipotong.

Haluskan tempe dan bawang putih, lalu tambahkan merica dan garam secukupnya.

Bentuk adonan menjadi steak dan panggang di atas teflon hingga kecokelatan.

Masak saus tiram dan saus sambal, tambahkan lada secukupnya.

Sajikan steak tempe dengan saus di atasnya.

Protein dalam tempe mudah diserap oleh tubuh karena sudah dipecah oleh kapang atau fungi selama proses fermentasi. (*)

BACA JUGA:Bawaslu Palembang Ungkap Titik Rawan Pemilu 2024

BACA JUGA:Berita Duka: Kepala DPPA Muba Endang Dwi Hastuti Berpulang