OKU EKSPRES- Saus sambal adalah salah satu bumbu pelengkap yang tak bisa dipisahkan dari berbagai hidangan khas Indonesia. Dari nasi goreng hingga bakso, dari gorengan hingga mie instan, kehadiran saus sambal selalu berhasil menambah kenikmatan pada setiap suapan.
Banyak dari kita mungkin terbiasa membeli saus sambal kemasan yang tersedia di pasaran. Namun, tahukah kamu bahwa membuat saus sambal sendiri di rumah tidak hanya memungkinkan kamu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera, tetapi juga menjamin bahan-bahan yang digunakan lebih segar dan bebas dari bahan pengawet.
Membuat saus sambal homemade sebenarnya cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan. Kunci utama dalam membuat saus sambal yang lezat terletak pada pemilihan cabai dan bumbu-bumbu yang tepat. Dengan sedikit usaha, kamu bisa menghasilkan saus sambal yang tak kalah enak dengan produk kemasan, bahkan bisa lebih enak karena dibuat dengan cinta dari dapur sendiri.
Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita buat saus sambal homemade yang pedas, lezat, dan sehat!
BACA JUGA:2 Cara Mudah Membuat Air Minuman Dari Kayu Manis Untuk Mengobati Asam Urat
BACA JUGA:Berharap Muslimat NU Bisa Menjadi Madrasah Pertama Bagi Anak-Anaknya
Bahan-bahan:
- 250 gram cabai merah besar, buang bijinya
- 100 gram cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 100 ml air