Sahabat oku ekspres buncis adalah salah satu sayuran favorit banyak orang. Apa saja manfaat makan buncis dan apa efek samping dari terlalu banyak mengonsumsinya? Sayuran hijau satu ini kerap dijadikan bahan tumisan, sup, atau pelengkap dalam hidangan steak. Buncis memiliki vitamin C, beta karoten, dan antioksidan. Tak heran jika banyak khasiat yang didapat dari mengonsumsi buncis.
Buncis adalah sayuran yang efektif untuk melawan peradangan dan merupakan sumber folat serta kalium yang baik. Selain itu, buncis juga dapat membantu mengatur tekanan darah, menyediakan protein dan serat yang cukup, sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol.
Berikut ini beberapa manfaat makan buncis yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsinya:
Meningkatkan kesehatan jantung
Buncis kaya akan serat, nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Serat larut dalam buncis dapat membantu kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.
BACA JUGA:Tips Agar Anak Tak Bermain Gadget Ala Kak Seto
BACA JUGA:Tetap Mengembang Sempurna dan Lezat: Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Kue dan Baking Powder
Melindungi kesehatan usus
Serat dalam buncis membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda agar tetap terjaga. Bagi mereka dengan gangguan pencernaan seperti iritasi usus besar, buncis adalah pilihan makanan yang sehat bisa dikonsumsi untuk sehari – hari. Selain itu, buncis juga merupakan makanan rendah FODMAP yang dapat membantu memperbaiki gejala gangguan pencernaan.
Cocok untuk ibu hamil
Buncis sangat cocok untuk ibu hamil karena buncis mengandung asam folat yang sangat direkomendasikan untuk di konsumsi selama kehamilan. Selain itu, buncis juga kaya akan vitamin B, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi dalam kandungan. Semua nutrisi dan vitamin dalam buncis dapat membantu mengurangi risiko cacat lahir.
Melindungi kesehatan tulang
Buncis juga baik untuk kesehatan tulang karena kaya akan vitamin K dan mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga tulang tetap kuat dan sehat serta mengurangi risiko patah tulang.
Mengurangi gejala depresi
Asam folat dalam buncis tidak hanya bermanfaat bagi ibu hamil, tetapi juga dapat membantu mengurangi gejala depresi. Asupan folat membantu menurunkan kadar homosistein dalam tubuh, yang berperan dalam menyeimbangkan emosi dan mengurangi perasaan depresi.