BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Telur Padang: Gurih Berbumbu, Renyah di Luar Lembut di Dalam
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air kelapa, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan Royco Kaldu Ayam Kampung.
- Rebus dengan api sedang selama kurang lebih 40–45 menit hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sekitar 1 menit saja hingga bagian luarnya sedikit kering namun warnanya tetap pucat.
- Sajikan ayam pop dengan sambal merah dan lalapan sesuai selera.
Resep Sambal Merah Khas Ayam Pop
Bahan sambal:
8 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
Garam, gula, dan air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
BACA JUGA:Resep Ayam Pop Padang, Gurih Empuk dengan Sambal Merah yang Menggoda
BACA JUGA:Resep Ayam Rica Pedas Gurih yang Menggugah Selera