5 siung bawang putih
3 sendok makan gula pasir
2 sendok makan garam
1 buah gula merah kecil
100 ml air asam jawa
Pelengkap:
Telur rebus
Kerupuk
Bawang goreng
Cara Membuat Burgo:
BACA JUGA:Resep Terong Balado Pedas Manis, Hidangan Rumahan Rasa Restoran Padang
BACA JUGA:Resep Jengkol Balado Pedas Gurih, Nasi Hangat Jadi Tambah Nikmat
1. Siapkan Adonan: Campurkan tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih, garam, dan air. sampai semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan encer
2. memasak Lembaran Burgo: Tuang adonan ke dalam loyang tipis tahan panas, lalu kukus sampai matang. Setelah dingin, gulung dan potong-potong sesuai selera.
Cara Membuat Kuah:
1. Tumis Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan minyak panas hingga harum.
Kategori :