5 Variasi Bumbu Sate Sapi yang Bikin Lezatnya Nempel di Lidah

½ sdt lada

1 cm jahe

2 cm kunyit

½ sdm garam

BACA JUGA:Lezatnya Dendeng Batokok ala Minang: Olahan Daging Kurban yang Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Resep Beef Teriyaki ala Resto dari Daging Kurban, Rasanya Bikin Nambah Nasi Terus!

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai hingga aromanya harum. Masukkan potongan daging, aduk hingga warnanya berubah. Tuangkan santan, masak hingga kuah mengental dan berminyak. Setelah matang, tusuk daging, lalu bakar sambil sesekali diolesi bumbu sisa.

2. Sate Sapi Bumbu Kelapa Parut, Harum dan Bertekstur

Bahan:

Minyak untuk menumis

½ butir kelapa muda, parut panjang

Bumbu Halus:

5 cabai merah

1 ruas kunyit

½ ruas lengkuas