OKU EKSPRES - Sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang sangat penting untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Namun, tidak semua jenis sayuran aman jika dikonsumsi sembarangan atau dalam jumlah berlebihan selama masa kehamilan.
Beberapa sayuran, jika tidak diolah dengan benar, bisa membawa risiko kesehatan yang berbahaya bagi ibu dan bayi dalam kandungan.
Berikut ini adalah beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan hati-hati oleh ibu hamil.
1. Lalapan Mentah
Lalapan mentah, seperti sayuran yang biasa dimakan dalam keadaan segar tanpa dimasak, dapat mengandung bakteri berbahaya seperti Escherichia coli dan Salmonella.
BACA JUGA:Rahasia Daun Talas Yang Kaya Nutrisi, Baik untuk Kesehatan, Tapi Harus Diolah dengan Benar
BACA JUGA:Resep Nasi Uduk Gurih nan Wangi: Sajian Tradisional yang Selalu Dirindukan
Infeksi bakteri ini berisiko menimbulkan gangguan pencernaan seperti diare, demam, dan mual, serta bisa memengaruhi perkembangan janin. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk menghindari konsumsi lalapan mentah selama kehamilan.
2. Taoge Mentah
Taoge mentah juga perlu dihindari, karena meskipun kaya akan vitamin dan protein, sayuran ini sangat rentan terhadap kontaminasi bakteri. Mengonsumsi taoge mentah yang tidak dicuci bersih dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sakit perut, mual, dan diare.
Bahkan, konsumsi taoge mentah yang tidak higienis dapat meningkatkan risiko infeksi Salmonella, yang berbahaya bagi ibu hamil dan berpotensi menyebabkan kelahiran prematur.
3. Daun Pepaya
Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat merangsang kontraksi rahim dan melarutkan protein yang diperlukan dalam proses implantasi sel telur. Hal ini berisiko meningkatkan kemungkinan keguguran atau kelahiran prematur.
BACA JUGA:Segar dan Berkhasiat, Manfaat Hebat Limau Kasturi untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Ragam Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan