7. Mengontrol Kadar Gula Darah Seledri memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Kacang Panjang bagi Kesehatan
BACA JUGA:Terong Bulat, Sayuran Kaya Manfaat untuk Kesehatan
8. Meningkatkan Fungsi Otak
Biji seledri mengandung senyawa yang diduga dapat meningkatkan kemampuan otak dalam mengingat dan berpikir. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi biji seledri dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer.
9. Mencegah Anemia
Biji seledri kaya akan zat besi, yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Ini menjadikannya bermanfaat bagi penderita anemia atau mereka yang membutuhkan asupan zat besi tambahan.
10. Mengurangi Risiko Kanker
Seledri mengandung berbagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga berpotensi mengurangi risiko berkembangnya sel kanker.
Cara Mengonsumsi Seledri dengan Aman
Untuk mendapatkan manfaat optimal dari seledri, Anda dapat mengolahnya menjadi jus, menambahkannya ke dalam salad, atau mencampurnya dalam berbagai hidangan.
BACA JUGA:7 Minuman Herbal yang Efektif Bantu Turunkan Berat Badan
BACA JUGA:Pohon Tumbang, Jalan Provinsi Longsor
Pastikan untuk mencuci seledri dengan air mengalir sebelum dikonsumsi guna menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel.
Dengan berbagai manfaat luar biasa yang dimilikinya, seledri merupakan pilihan sayuran yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan seledri ke dalam menu harian Anda!