3. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dan alfa-karoten dalam sawi putih berperan dalam menjaga kesehatan kornea dan meningkatkan fungsi penglihatan.
Selain itu, kandungan antioksidan di dalamnya membantu melindungi retina dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan rabun senja.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Senyawa Indol dan Isotiosianat dalam sawi putih diketahui memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan sel kanker serta mengurangi faktor pemicunya.
Dengan rutin mengonsumsi sayuran ini, risiko terkena penyakit kronis seperti kanker dapat diminimalkan.
BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Madu,Takjil Manis dan Lezat untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Martabak Telur yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Camilan
5. Membantu Mencegah Diabetes
Sawi putih mengandung kalsium yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran ini dapat berkontribusi dalam mencegah diabetes melitus dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
Dengan berbagai manfaatnya, sawi putih bisa menjadi pilihan sehat untuk dikonsumsi secara rutin. (*)