- Kalium: 816 mg
Selain itu, kacang hijau juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, folat, serta magnesium yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan:
BACA JUGA:Sumber Nutrisi Kacang Merah Yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Polda Sumsel dan Kelompok Tani Dorong Ketahanan Pangan Lewat Program Asta Cita Presiden
1. Membantu Menjaga Berat Badan
Kandungan serat dalam kacang hijau membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan mencegah konsumsi makanan berlebihan. Hal ini bermanfaat untuk menjaga berat badan tetap ideal.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Kacang hijau kaya akan serat dan pati yang dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Hal ini berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan serta mencegah sembelit.
3. Menambah Energi dan Stamina
Karbohidrat kompleks dalam kacang hijau diolah menjadi energi yang dapat membuat tubuh lebih bertenaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
4. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan antioksidan dalam kacang hijau dapat membantu menghambat enzim angiotensin converting enzyme (ACE), yang berperan dalam peningkatan tekanan darah. Dengan demikian, kacang hijau dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
BACA JUGA:Disdagperin OKU Timur Promosikan Produk Unggulan di Bandung Prime Expo 2025
BACA JUGA:Tersangka Perampokan Akui Senpi Hasil Rakitan Sendiri
5. Menjaga Kadar Gula Darah