OKU EKSPRES - Minyak zaitun, yang diekstrak dari buah zaitun, telah dikenal luas sebagai minyak sehat yang sangat baik untuk tubuh.
Selain kaya akan antioksidan dan nutrisi, minyak ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang menderita kolesterol tinggi dan diabetes.
Ada beberapa jenis minyak zaitun yang sering digunakan, seperti minyak zaitun murni dan minyak zaitun ekstra murni (extra virgin olive oil), yang menawarkan manfaat serupa, meskipun minyak zaitun ekstra murni mengandung lebih banyak antioksidan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat menggunakan minyak zaitun untuk masak yang patut Anda ketahui:
BACA JUGA:Palembang Soccer Skills berkembang pesat. Baik dari segi prestasi maupun lainnya.
1. Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Minyak zaitun dikenal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kandungan lemak sehat di dalamnya mendukung kesehatan jantung dan otak, sehingga konsumsi minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Membantu Mengontrol Diabetes
Minyak zaitun mengandung polifenol yang berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan efektivitas hormon insulin. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mengurangi risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.
3. Mencegah Obesitas
Penggunaan minyak zaitun dalam masakan dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas. Tentu saja, manfaat ini akan lebih maksimal bila diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga rutin.
4. Meredakan Nyeri Sendi
Kandungan polifenol dalam minyak zaitun juga bermanfaat untuk meredakan peradangan, termasuk peradangan pada sendi. Ini menjadikan minyak zaitun sebagai pilihan alami untuk mengatasi nyeri sendi yang disebabkan oleh radang.
BACA JUGA:Peringkat FIFA Timnas Indonesia Potensi Naik Drastis